確かな技術と信頼をベースに新しい食のニーズを築き、積極的な展開を目指す。

株式会社カネゼン

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ネットワーク

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 カネゼンでは静岡県の焼津と鹿児島県の枕崎を2拠点に、4つの工場があります。かつお節を扱う焼津の団地工場と枕崎工場、削り節の焼津工場、惣菜関連の第二工場です。この他に、4,000トン規模の保冷庫を擁する巴水産が関連会社としてあり、それぞれをネットワークして、効率よく流通を機能させています。

 各工場はグループウェアを使い、コンピュータ同士をLANで結んでおり、どこででも在庫、受注の状態を確認することが可能です。集中管理体制をとり、業務を各工場で分散して行い、ムダとミスのないネットワークシステムを築いています。焼津の団地工場と枕崎工場で生産されたかつお節は、他メーカーの削り節工場への納入、そして当社の焼津工場、第二工場へと移動。加工の現場に流れるタイミングは、確実で堅実です。情報を利用した滞りのないスムーズな製品流通を実現することで、大量供給の信頼性を高めています。情報技術の導入は1992年より行っており、スピード感のある経営スタイルを早期から取り入れてきました。

 今では、グループウェア、LAN、インターネットを積極的に活用して、時代の流れを掴んでいます。事務員全員にメールアドレスを与え、トップダウン、ボトムアップの双方向性を実現し、意見・情報をリアルタイムで交換。各種連絡、稟議、提案、決済のスピードアップにつなげ、ビジネスチャンスを逃しません。

 物流に関しては、製品、資材の保管はアウトソーシングとして営業倉庫に一括して委託しています。これもムダな動きを除くための効率化の一つです。

 4つの工場、関連会社、委託倉庫、それぞれをバランスよくネットワークすることで、現在の、そして、これからのビジネスに対応させるのがカネゼンの手法。さらに進化したカタチでのネットワークも視野に入れ、次の展開へステップを刻みます。

カネゼンネットワーク図

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  • 本社
    本社
    〒425-0054
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    第2工場
    〒425-0054
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    TEL:054-656-0108(代)
    FAX:054-656-0109
  • 第3工場
    第3工場
    〒425-0054
    焼津水産加工センター内
    TEL:054-624-2115(代)
  • 枕崎工場
    枕崎工場
    〒898-0032
    鹿児島県枕崎市別府5781
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